Wir bringen dich auf den Geschmack!

Coole Berufe rund um die Ernährung

 

Wusstest du, dass am 7. März der Tag der gesunden Ernährung ist? Fitness, Bewegung und eine bewusste Ernährung sind Themen, die vielen Jugendlichen heutzutage sehr wichtig sind. Falls auch du dich dafür begeisterst, bietet dir der Bereich Ernährung vielfältige Möglichkeiten, um deine privaten Interessen mit einer Lehre zu verknüpfen.

KV – organisieren und verwalten
Interessiert dich der kaufmännische Bereich und wolltest du schon immer die Abläufe eines Lebensmittelunternehmens kennenlernen? Als Kaufmann/-frau EFZ Nahrungsmittel-Industrie arbeitest du in einem Betrieb, der beispielsweise Milcherzeugnisse, Konserven oder Gewürze herstellt. Dort bist du in den Bereichen Einkauf, Logistik, Marketing oder Personalwesen tätig und übernimmst vielfältige administrative und organisatorische Aufgaben.

Handwerk – kochen und zubereiten
Ist dir Tiefkühlpizza zu langweilig, hast du Spass am Umgang mit Lebensmitteln und bewundern deine Freunde deine Kochkünste? Dann mach dein Hobby zum Beruf – mit einer Lehre als Koch/Köchin EFZ. In dieser spannenden Ausbildung arbeitest du in der Küche von Hotels, Restaurants, Spitälern oder Kantinen und bist für alle notwendigen Prozesse zuständig. Du tätigst Bestellungen, kalkulierst Preise oder überprüfst die gelieferten Produkte. Und das Wichtigste: Du lernst alle nötigen Handgriffe, wie man aus Lebensmitteln feine Menues zubereitet und sie ansprechend arrangiert. Für diese Lehre sind ein guter Geruchs- und Geschmackssinn, Belastbarkeit sowie Gäste- und Teamorientierung gefragt. Zudem sollten dir Hygiene und Ordnung wichtig sein.

Detailhandel – verkaufen und beraten
Du interessierst dich für eine Lehre im Detailhandel? Auch hier gibt es spannende Berufe rund ums Thema Ernährung – beispielsweise eine Lehre als Detailhandelsfachmann/-frau EFZ Nahrungs- und Genussmittel. Dort arbeitest du in einem Lebensmittelgeschäft und berätst Kunden über Haltbarkeit, Nährstoffgehalt und Zusammensetzung von Lebensmitteln. Zudem bist du für den Einkauf und die Kassenbedienung zuständig und kümmerst dich um die Lagerung und Präsentation der Ware.

Und? Auf den Geschmack gekommen? Hier findest du eine Übersicht mit allen Ausbildungen im Bereich Nahrung.